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重慶彭水美食---心肺米粉

心肺米粉乃彭水一大風味小吃,心肺米粉色澤美觀,顏色紅亮、質嫩鮮美、軟糯適口、麻辣

彭水美食---大腳菌燉雞

大腳菌生長在海拔2000公尺左右,生長期只有2—3天,每年生長1次(有些年份不生長),由于

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  • 袁氏豆花--用上等大豆浸泡磨漿精制而成。潔白如粉,細嫩如脂。軟而不散,甜而不澀
    武陵獨龍王蛇酒--采用毒性劇烈的成年五步蛇,經過驅蟲、除菌等處理,配以57度小灶
  • 湯圓是用優質糯米粉制成,湯圓餡是各種香甜可口的食品混合而成,色滑潔白,皮粑綿
    郁山三香--因產自郁山鎮而得名。以半肥瘦豬肉、雞蛋、紅薯淀粉為主要。
  • 彭水特色小吃 淳氏米粑,清香爽口,滋陰健脾。
    彭水蘇麻是重慶市彭水苗族土家族自治縣的特產。
  • 彭水龜池大米是重慶市彭水縣雙龍鄉龜池村的特產。彭水龜池大米獲國家地理標志證明
    彭水縣海拔800米至1500米的山區溝壑縱橫,農民房前屋后生長著一種不用精心管理的農
  • 彭水馬鈴薯是重慶市彭水縣的特產。馬鈴薯是彭水縣主要的糧食作物之一,常年種植面
    餓吃山果,渴飲山泉,生在深山,長于老林——這并非哪位高人隱居,而是彭水苗家土
  • 大腳菌--主要產于黃家、普子、高谷等鄉鎮。屬純天然綠色食品,人工無法栽培。其香
    彭水晶絲苕粉是重慶彭水縣的特產。在彭水,紅薯被稱為紅苕,因此,紅苕制成的粉叫
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